IPA

Nowozelandzcy chmielarze potrzebowali 17 lat, żeby skomercjalizować nowy chmiel Nectaron. My po kilku miesiącach prób uwarzyliśmy z nim chyba najlepsze…

Receptury piw – nawet eksperymentalnych – zwykle nie powstają przez przypadek. Ale w historii IPA Olá Amora Preta prawie wszystko…

W palącym, majowym słońcu 2011 roku Atak Chmielu rozchodził się jak podczas promocji w dyskoncie. Po 13 latach nadal jest…

Pod koniec 2017 roku piwowar Kim Sturdavant z San Francisco stworzył IPA, jakie zawsze chciał pić. Dwa lata później nie…

Kiedy mgliste ipy prawie przesłoniły inne style w polskim krafcie, my postanowiliśmy jednym piwem cofnąć się o ponad 30 lat…

Żadna receptura nie nakazuje, żeby podwójne IPA warzyło dwóch piwowarów, ale z pierwszym naszym podwójnym ryżowym IPA tak właśnie było.

Gdyby ktoś poprosił nas o wybór rzeczy, która zmieniła nasze życie, to wskazalibyśmy piwo. Nie jedno konkretne, ale wiele różnych…

Kiedy w Polsce dzieci zaczynają robić marzanny, żeby później spławić je do morza, to na półkuli południowej kończy się lato…

Zabetnowalismy butelkę Ataku Chmielu z najświeższej warki w stopie fundamentowej hali browaru - tuż obok miejsca, w której zamontowana będzie…